Flan de Elote Receta

Un postre con mucha tradicion son los flanes, y hoy escribo para ustedes la receta de un delicioso flan de elote, no se imaginan que rico esta de verdad va a ser uno de sus postres favoritos. A lucirse se a dicho, y ahorita con el calorcito rico que tenemos en nuestro país un postre frío a todos cae muy bien. 

🌽🍮 Flan de Elote 🍮🌽

Ingredientes:

• 3 piezas de elote blanco rebanado
• 2  tazas de leche evaporada
• 140 gramos de queso crema Philadelphia
• 1 lata de leche condensada
• 6  huevos 
• 1 taza de azúcar blanca
• Crema batida, cajeta o frutas de temporada

¿Cómo hacer Flan de elote? 😊

• Primero hagamos el caramelo colocando el azúcar en una cazuela y la llevamos al fuego, moviendo hasta lograr que el azúcar caramelice y tome un color dorado luego cubrimos la base del molde.
• Licua el resto de los ingredientes y vierte sobre el caramelo ya frío, en uno o varios moldes. Tapa con papel aluminio.
• Ahora hornea a 180°C en baño maría durante 90 minutos o hasta que esté cocido.
• Deja enfriar y desmolda.
• Decora con crema batida, incluso cajeta le cae muy bien o si quieres algo mas natural y fresco con frutas de tu preferencia de temporada.