Receta helado chocolate blanco

Y siguiendo con los postres helados hoy les traigo una delicia al paladar, con este helado quedaran de maravilla con sus invitados, es super facil hacerlo, les recomiendo colocarlo en moldes de cristal para servir se vera muy elegante.

🍫🍨 Helado Chocolate blanco 🍨🍫

 
Ingredientes (6 personas): 
 
6 yemas de huevo
200 gramos de azúcar
1/2 litro de leche
35 gramos de harina
300 mililitros de nata líquida
un poco de vainilla o azúcar avainillado
250 gramos chocolate blanco

¿Cómo hacer helado chocolate blanco? 😊

Se baten las yemas hasta que estén blanquecinas con el azúcar y la harina.
Calentar la leche y agregar el batido anterior y un chorrito de vainilla. Sin dejar de remover esperar que espese y haya cocido de forma que no se corte y las yemas queden perfectamente higienizadas. Una vez que tenemos la crema ya hecha, agregar el chocolate y dejar que se funda bien. Retirar del fuego, dejar enfriar. Añadir la nata líquida.
A continuación poner en heladora o en un recipiente. En este caso lo pondremos a helar y cuando esté a medio helar lo sacamos, lo removemos bien o lo batimos para romper los cristales y volvemos al congelador. Podemos hacer esto otra vez más y dejar hasta que esté helado.

(Fuente: Taringa.net)