Mousse de Frutos Rojos
A llegado la primavera y con ella el calor, que les parecen unos ricos postres para refrescar a nuestra familia esta temporada; empecemos con un delicioso mousse de frutos rojos, cremoso y delicioso, fácil de preparar, les aseguro complacerán a toda su familia …
Ingredientes:
1 y ½ cucharada de gelatina sin sabor
1/3 taza de almidón de maíz
½ litro de jugo de naranjas natural
1 taza de azúcar
½ kilo de pulpa de frutas rojas
¼ litro de yogurt natural
¼ litro de crema doble
Preparación:
En una olla, disolver el azúcar y el almidón de maíz con el jugo de naranjas. Espolvorear la gelatina y dejar en reposo unos minutos. Agregar la pulpa de frutos rojos y llevar a fuego suave, revolviendo hasta que levante el hervor y espese. Retirar, dejar enfriar. Una vez frío, incorporar el yogurt y la crema doble batida espesa. Distribuir en copas y llevar a la heladera hasta el momento de servir. Decorar con frutas frescas picadas.
Ingredientes:
1 y ½ cucharada de gelatina sin sabor
1/3 taza de almidón de maíz
½ litro de jugo de naranjas natural
1 taza de azúcar
½ kilo de pulpa de frutas rojas
¼ litro de yogurt natural
¼ litro de crema doble
Preparación:
En una olla, disolver el azúcar y el almidón de maíz con el jugo de naranjas. Espolvorear la gelatina y dejar en reposo unos minutos. Agregar la pulpa de frutos rojos y llevar a fuego suave, revolviendo hasta que levante el hervor y espese. Retirar, dejar enfriar. Una vez frío, incorporar el yogurt y la crema doble batida espesa. Distribuir en copas y llevar a la heladera hasta el momento de servir. Decorar con frutas frescas picadas.
(Fuente: Taringa.net)
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