101 Postres

Siguiendo con nu estros dulces típicos y nuestras tradiciones de d ía de Muertos les tengo una receta de dulce de calabaza , como ya saben en Estados Unidos es muy tradicional ver adornos de estas calabazas en la fie sta de Halloween, pues nosotr os tenemos de tradición ha cer estas calabazas pero en un delicioso dulce que va a encantar a todos nu estros amigos y familiares , ademas también se coloca en nuestros altare s de m uertos . Dis fruten de nu estras tradiciones con respeto y amor para los que están cerca de ustedes como para l as personas que ya no están con nosotros y que e xtraña mos tanto.

Estamos en un mes en el que tenemos la oportunidad de celebrar nuestras tradiciones y de recordar a nuestros amados seres que ya no están con nosotros, honrar su memoria y darles ofrendas hechas con todo nuestro amor. Y hoy les traigo un postre que no puede faltar en nuestros altares y que todos degustamos en estos días. Pero, ¿saben ustedes la historia de esta tradición tan deliciosa? pues les contare... Tiene su origen en la época de la conquista española y fue inspirado en los rituales prehispánicos cuando se hacían sacrificios humanos, se dice que en México se ofrecía una princesa a los dioses su corazón aun latiendo se introducía en una olla con amaranto y después quien encabezaba el rito mordía el corazón en señal de agradecimiento a un dios.   Los españoles al ver lo que hacían rechazaron ese tipo de sacrificios y elaboraban un pan de trigo en forma de corazón bañado en azúcar pintada de rojo, simulando la sangre de la doncella. Así surgió el Pan de Muertos , as...

Les traigo un tradicional dulce elaborado con cacahuate, es muy conocido en muchos rincones de México. Les doy un pequeño tip si tienen alguna alergia a los cacahuates o simplemente desean cambiar de sabor pueden cambiar las 4 tazas de cacahuates por 4 tazas de almendras peladas o 4 tazas de nueces. Fácil de hacer y del gusto de todos.